新年の挨拶と報告

田んぼ

いのっちです

新年明けましておめでとうございます!

久しぶりの投稿になりました・・・・

 

さて、

去年は、とにかくチャレンジの1年でした

ドローンの免許取得に始まり、

選挙のウグイス嬢、

酒米の栽培スタート、

他もろもろ・・・・・

ちょっと頑張りすぎ??

 

結果、腰痛を患い

天日干しのお米作りを諦める苦渋の決断もありました

 

また、去年の猛暑といったら

経験したことのないものでした

農作業中に何度、熱中症になりかけたことか・・・

命がけの米作りでした

それに加えて、雨が降らない、

稲が枯れるんじゃないかとヤキモキして過ごした7月、

稲刈りの時期になり、今度は雨が降って稲が刈れない、

いつ刈れるのかとヤキモキして過ごした9月、

体力的、精神的に今までで一番疲れた米作りでした

 

さあ、今年はどういう1年にするか・・・

協力隊の卒業からがむしゃらにいろいろやってきましたが

ここで立ち止まって一度、振り返ることが必要かと思うのです

本当にやるべきことに力を入れたいと考えています

 

その一つとして、このブログですが

3月をもって、一旦終わりにします

といっても、4月からまた新たなブログをやろうと思います

移行の準備が整いましたらお知らせします

 

とはいえ、

今年も何事にも全力投球で取り組んでいきます

そして常に笑顔を心がけて、明るく1年を過ごしたいと思います

” Happiness depends upon ourselves.”

 

ジェノベーゼを作ってみました

バジル

いのっちです

春から育てていたバジルを使って

ようやくジェノベーゼを作る時間ができました

 

自家製のジェノベーゼを作る!と新年に決めて

栽培したのですが

忙しくてバジルを収穫する時間も取れず

雨の今日、外の仕事もできないので

作ってみることにしたわけです!

 

バジル

畑から収穫したバジル

ニンニクもうちで作ったもの

ニンニク

 

初めて作るので

見よう見まね

ジェノベーゼ

とりあえず

バジル、ニンニク、松の実、塩を入れて混ぜる

オリーブオイルを加えて

それらしきものができあがりました!

作った量に対して

器が大きすぎました( ̄。 ̄;)

 

よく見たら、

ジャム瓶の小サイズの量とあるじゃないですか・・・・

通りでね・・・・

 

バジルが成長して

葉っぱが堅くなってきています

もう一回くらい

収穫して作りたい

 

葉っぱが堅くなると

苦みが出るそうです

 

さて、初めて作ったジェノベーゼの味は?????

お昼にパンにつけて食べてみようと思います

 

 

 

 

新聞の記事から

 

いのっちです

 

昨日の新聞の記事です

原爆投下命令書に 『Niigata』の文字を見ることができます

投下当日、新潟の天気が悪く、候補から外れたのですが

もし晴れていたら、広島、長崎の悲劇は新潟に起こっていた可能性があるわけです

そう考えると他人事には思えません

 

広島県知事のスピーチには共感するものがありました

 

戦後80年、核のない世の中、平和な日々を祈ります

黙祷

藍染にチャレンジ!

いのっちです

久しぶりの投稿です

6月に入り、溝切り、草刈り、穂肥と怒涛の忙しさでした

忙しい合間にちょっと一息

夢が1つ叶いました!!

藍を育てて、藍染をするという夢があったのですが、昨日、叶いました~️

縁あって知り合いになった仲間と藍染をしようと意気投合して、春から準備してきました

そして、昨日、染める日となったわけです

藍を畑から採取

水と酢を混ぜたところに

刻んだ藍を入れて

30分揉む

絞ってこした原液に

下準備しておいたさらしを

20分浸して

水で洗い

完成~✴️

人生初、自分で染めた

手ぬぐいでーす

感動

なんて、キレイなんだろう

藍はまだ畑にたくさんあるので、次は、絞り模様など柄にチャレンジしてみたい

田植えから3週間になりました🌾

いのっちです

田植えからほぼ3週間になりました

順調に分けつして、背丈も伸び、横に広がってきました

田んぼ
田植え直後

田んぼ

6月2日現在

このあと、6月半ばころから

田んぼの水を一旦落として、乾かす ””中干し”” そして、 ””溝切り””

に入ります

★中干し、溝切りについてはこちらを=>田んぼの溝切りと中干し

そのあと

穂肥(7月下旬)=>出穂(8月初旬)=>稲刈り(9月)

となっていくわけですが

お米になるまでには、まだ少し時間がかかります

 

今年は、例年に比べて寒いように感じます

それが今後の稲の成長に影響が出ないことを祈ります

 

2年前は日照りで不作、

去年は稲の倒伏で減収、

今年は冷夏で・・・・

なんてことになりませんように

”二度あることは三度ある”

普段は、比較的ポジティブですが

田んぼに関しては、ネガティブになりがちです

 

自然相手のお仕事、なかなか大変、

そして、心配が尽きません