いのっちです。
昨日、松葉みつろうクリーム作りで［里山ハーモニー］さんを訪れた
お話をしました ＝＞松葉みつろうクリーム作りにチャレンジ in 里山ハーモニー
今日は、その続きです。
このイベントはランチ付きでした。
ランチは、北欧料理🤩
スモークサーモンとエビのホットサンド
ジャガイモに濃厚なクリームソース
鮭のクリームスープ（ロケイヒット）
フィンランド語で「lohi（ロヒ）」は「鮭」、「keitto（ケイット）」は「スープ」を意味しているそうです！！
どれもとっても美味しかったです！！
そしてデザートは、こちらで育てている烏骨鶏の卵で作ったプリンと
ハーブティー2種 （ローズヒップ、カモミール）
★プリンの写真を撮るのを忘れました・・・・
右端にすこ～し見えてるのがプリンです🙄
木曜と日曜日にランチ営業をしているそうなので
今度、母を連れて行ってみたいと思います！！
ランチについて載っていいます。