水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
いのっちです。
今日は、エゴマの収穫後の根っこの処理と
畑全体の草刈りをしました。
今年、借りていたけど開墾できなかったところを
来年は、耕して、野菜をつくろうと考えています。
先日、植えたニンニクを見に行ったら
発芽しているのがありました！！
10月の後半のわりに気温が高いので
発芽も早いのかもしれません☝
がんばって出てこ～～～～い！！
これからが楽しみです。
そして、青梗菜
ちょっと虫に食われていますが
まあまあの出来ですよね！！
今日は、八宝菜かな～～～～
北京水大根は、只今、順調に成長中🤗
いのっちです。
稲刈り後の田んぼ、
稲の株から緑のものが生えてるのがわかりますか？？？
アップにすると・・・
これは、稲の葉なんです！！
孫生え（ひこばえ）と呼ばれています。
大きくなって穂もつくらしいですが
中身は空だそうです。
ずっと、草だと思っていました😅
いのっちです
今日は、ニンニクの作付けをしました。
先日、マルチを張って準備万端のニンニクの寝床🛏
一昨日、ニンニクの皮をむいて準備していたのを
穴に一個ずつ、入れていきます🙂
何だか、カブトムシの幼虫に見えてくるのは、私だけでしょうか？？？？
それぞれに土をかぶせて完成！！
バッタが遊びにきました🙂
芽が出たら、追肥をして
冬越えとなります。
まずは、しばらく
土の中で
おやすみな～い😴
いのっちです
今日は、協力隊の仲間と干し柿作りにチャレンジしました。
まずは、柿もぎから
もぐ＝とる、収穫する
たくさん収穫しました
次は柿の皮むき
午後から地元の高校生も課外授業で参加😊
湯煎をして、ひもで括ります✨
そして、軒下に干します✨
完成！！
今日は何個の柿の皮をむいたかな・・・・
手は、柿渋で紫色に染まっています😱😱
キレイに乾燥するまでどれくらいかかるか、
カビが生えないように見守らないとです💪
できた干し柿は、11月にある町のイベントで売り出す予定です👍
いのっちです
稲刈りの後の田んぼはどうするのか・・・・
稲刈り後の田んぼ↓
稲刈り後にトラクターで耕す［秋越こし］をする田んぼを見かけます。
秋起こしとは=>稲刈り後の田んぼを文字通りに秋のうちに耕運すること
効果=>秋のうちに耕運をすることで有機物の腐熟を促進し、
窒素飢餓やガス害のようなリスクを軽減して春先の作業の効率・効果を向上させる
秋起こし後の田んぼ↓
ただ、これにも賛否両論があり
しない農家さんもいます。
稲刈りのお手伝いにいったある農家さん
有機栽培でお米を作っています。
田んぼは春まで何もせず、寝かせておくとおっしゃっていました。
また、ある農家さんは、
秋起こしはしないけど
田んぼに溝切りを深めにしておく
なぜか→ 雪解けでたまった水を早く外にだして
田んぼを早く乾かすため
耕うんは、土がしっかり乾いてないとダメなんだと・・・
溝切り=>溝切りしました🚩
結局のところ
どれがいいかは農家さん自身が
これだ！と決めたものなんだということ
私にもいずれ、
これだというやり方が見えてくるはず☝