いのっちです
今日は、協力隊の仲間と干し柿作りにチャレンジしました。
まずは、柿もぎから
もぐ＝とる、収穫する
たくさん収穫しました
次は柿の皮むき
午後から地元の高校生も課外授業で参加😊
湯煎をして、ひもで括ります✨
そして、軒下に干します✨
完成！！
今日は何個の柿の皮をむいたかな・・・・
手は、柿渋で紫色に染まっています😱😱
キレイに乾燥するまでどれくらいかかるか、
カビが生えないように見守らないとです💪
できた干し柿は、11月にある町のイベントで売り出す予定です👍
干し柿作り🥭
