いのっちです。
この２、3日で一気に雪解けが進みました。
そして、田んぼ、畑の姿を約4か月ぶりに見ることができました！！
去年、一年一緒に活動した田んぼ（タロ）
今年もやります！ 畑！！
今年は、少し開拓して広げます！！
ニンニクです！ 無事に冬を越しました！！
まだへた～としていますが、これからシャッキっと復活して
6月頃、収穫できるはず・・・・
まずはもう少し、元気になったら追肥ですね。
明日から4月、
田んぼに、畑に忙しくなるぞ～～～～～～💪
ニンニク 無事に生還✨
資格：お米ソムリエ 取りました🎊
いのっちです。
今年の農閑期、お米に関する知識を深めようと
お米ソムリエの勉強をしました。
そして、このほど、無事に資格取得しました！！
今までは、お米の栄養価値であったり、
お米の種類、お米から作られているもの（米酢、お酒、味噌、etc）など
大まかに知りませんでした。
勉強することで玄米と白米の栄養価値の違いだったり、
それが発芽玄米になるとどうなるのか・・
そして、白米はダイエットには大敵だとおもっていましたが
実はそうではないということなどを知ることができました。
これからは、勉強したことを実践して、
より美味しいお米の食べ方などを研究して発信したいと思っています！
雪どけ❄
いのっちです。
ふきのとう発見！
春、来てます！ 来てます！
ふきのとうをみると
ふき味噌が食べたくなります。
ご飯が止まらなくなる、危険な食べ物です🙄
雪どけも進んでいます。
昼間は気温がだいぶ緩やかになりました。
ですが今朝は、窓が凍るほど冷えました。
二十節気では、春分に、七十二候では雀始巣＝すずめはじめてすくう
ということで、雀が巣を作り始める頃なのだそうです。
ですが、この雀、半世紀前に比べ、90％もその数が減少していて、
今や貴重な存在になりつつあるのだとか・・・・
そういえば、最近、雀の姿を見ない気がする😱
気候変動でしょうか・・・
当たり前が当たり前でなくなってきている世の中に
違和感を感じます🤔
農村女子会：りんの輪 2022年活動予定🌼
いのっちです。
阿賀町農村女子会［りんの輪］の集まりがありました。
りんの輪 関連ブログはコチラ=>農村女子会「りんの輪」活動開始❗
今回は、2022年1年間の活動計画を立てました。
・こんにゃく芋を栽培して、こんにゃくを作る
・わら細工にチャレンジ（鍋敷きなど）
・はりはり漬け=＞材料の大根の栽培から
・2か月に1度 お茶会
・味噌づくり
他に蕎麦打ち体験（そばを栽培する）、ドライフラワーキャンドルなどなど
どれも楽しみです！！
今回も新しいメンバーの入会がありました！
1歳になるお子さんを連れてきたのですが、カワイイ💖とみんなのアイドルでした！
メンバーに保育士がいますので安心です！
ほんとにいろんなバックグラウンドを持った人が集まり、
それぞれ、農村ならではのやってみたいことが出てくる出てくる👍
あっという間の2時間でした。
はて、こんにゃく芋の栽培、どうするんだろう・・・
研究しないと！！
初・雪下ニンジン収穫体験🥕
いのっちです
昨日、雪下ニンジンの収穫体験に東京から
地方へ移住希望の方が来てくれました。
農業にも興味があるそうです！
仲間！仲間！！
そしてなんと、漢字は違いますが
私と同じ姓の方でした～～。
なんだかすごくうれしい😁
普段は、二人で作業しているのですが
やはりみんなでワイワイ話しながらやるとさらに楽しいですね！
農業は、楽しんでやらないと常々思っています☝
今回、農家民宿をやっている元協力隊の先輩（写真左）から依頼があって
実現した収穫体験。
今後もこういった形で農業体験の場を増やしていけたらな～と考えています。
そして、ちょっと農業やってみたいな～という声を結構耳にします。
ぜひ、まずは体験してみて！！
そして、
阿賀町へおいで～～👍
先輩の農家民宿 ［栃堀の風］
HP https://tochibori-no-kaze.jp/