いのっちです
そば実をどうしたら美味しく食せるのか研究しています
今回は、そば実を煎って、そば茶を作ってみました☕
はじめ中火、色がついてきたら弱火にして
じっくりと煎ります
とても香ばしい匂いが漂います！！
煎りたてをお茶にしてみました。
とにかく、やさ～しい味です。
それもそのはず
そば茶は、カフェインを含んでいないノンカフェイン飲料で
就寝前や妊娠中の女性、子どもでも安心して飲むことができるというもの。
そしてノンカロリー！
でも飲み過ぎは厳禁
一日、5杯が目安
そして、そばアレルギーの方は避けてください！！
香ばしいそば茶、
しばらくハマりそうです✨
