そば実試作　そば茶編

いのっちです

そば実をどうしたら美味しく食せるのか研究しています

今回は、そば実を煎って、そば茶を作ってみました☕

はじめ中火、色がついてきたら弱火にして

じっくりと煎ります

とても香ばしい匂いが漂います！！

煎りたてをお茶にしてみました。

とにかく、やさ～しい味です。

それもそのはず

そば茶は、カフェインを含んでいないノンカフェイン飲料で

就寝前や妊娠中の女性、子どもでも安心して飲むことができるというもの。

そしてノンカロリー！

でも飲み過ぎは厳禁

一日、5杯が目安

そして、そばアレルギーの方は避けてください！！

香ばしいそば茶、

しばらくハマりそうです✨