水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
いのっちです
トウモロコシ、順調です
雄花も見えてきました❗
ムジナやハクビシン除けのためにネットを張りました。
もう少し丈が伸びたら
今度はカラス除けにトウモロコシの上に糸を張り巡らします💪
葉っぱも元気
茎も太く元気
元気といったら
こんにゃく芋の成長も目覚ましいのです、
見てください！！
6/26に鬼の角みたいだったのが・・・・・
7/3 葉っぱが出てきました
もっと背が伸びるようです
葉っぱが枯れたら収穫
初めてみるこんにゃく芋の成長
おもしろい～～～～😲
作物の成長は、
毎日の畑の草取り作業の疲れも吹っ飛ばしてくれます😁
いのっちです
家の裏にある梅の木、梅が収穫時期になりました😁
たくさん収穫したので
梅シロップを作ることにしました。
梅は、新潟特産の梅［藤五郎］
肉質はねっとりしていて、梅干し・梅ジュース・梅酒などなんでも使える人気の品種なんだそうです！
さあ作ってみましょう！
まず、梅を洗ってから一時間ほど水に浸します
次にへたをとって、冷凍庫で一晩寝かします
そして凍ったまま、ビンに氷砂糖と交互に入れてできあがり
=>分量 梅 1KG + 氷砂糖 1KG
あとは、氷砂糖が溶けるまで待ちまーす🎵
暑い日は、この梅シロップとシソジュースが重宝します。
水で割ってよし、ソーダで割ってよし、ゼリーにして食べても美味しい👍
お試しあれ～～
いのっちです
田んぼ7枚のうち、6枚、溝切りしました👍
溝切りとは？？？？
田んぼに溝を切り、排水口に繋げておく作業
溝切り機という農機を使って田んぼに溝を掘ります。
溝切りの詳しい説明はコチラ=>溝切りしました
今回は、バイク型と押す型、両方にチャレンジ
バイク型は、その言葉通りバイクの形で
その上に乗って、田んぼの中をスイスイ～
でも、機体が重たいので方向転換が大変！！
対して、押す型は
機械を押しながら田んぼの中を歩く
田んぼが柔らかいと歩くのが大変
でも機体はそれほど重くない
去年、私は、この押すタイプでさえも持ち上げることができませんでしたが
今年の私は違いますよ～
軽々持ち上げました😲
1年で力がついたんですね～～💪
溝切り完了！！
このあとは、今しばらく中干しを続けます😁☝
いのっちです
虫に葉っぱを食べられ心配したブロッコリー
無事に実をつけて
そして昨日、初収穫しました！！
葉っぱにアオムシがついています・・・😱
早速、茹でて食べました🥦
採れたては、格別美味しい！！
甘くて、何もつけなくても食べれます😁
ブロッコリーは、後から植えたのも含めるとあと8個くらい
収穫が楽しみです😊
畑から採ってきて、新鮮なまますぐに食べれる、
最高の贅沢👍
いのっちです
昨日は、除草剤の代わりに米ぬかを蒔いた田んぼの除草2回目
目立った草はないな～～～～と思って
田んぼを除くと・・・・・
あるある～～～草がある～～～～😱😱😱
除草機で一通り除草したあと
手で除草しました
腰にきます、結構きます
暑さもあり、田んぼの雑草のひどいところを重点的に除草しました
あとは、来週3回目の除草のときにやる！！
苗自体は、丈も伸び、緑化してきました。
まだ驚くほどの雑草は出てきていませんが
これからいろいろ出てくるのかな～～～
初めてのチャレンジで、周りでも無農薬でやっている農家さんがいないので
どうなるのか見えなくて不安です
できることは、除草、除草、除草
中干しまであと1週間くらい（6/3田植え）
次の除草は、キレイに除草しま～す💪