水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
こんばんは、いのっちです🐗
当初、今年は、初めてなので田んぼ1枚を面倒みるということだったのですが
少し、作業に余裕が出てきたので2枚増やして、合計3枚の田んぼを管理することになりました👍
嬉しくてそれぞれの田んぼに愛称をつけました～😊
①タロちゃん 自分で田植えした田んぼ
田植えから約2週間、だいぶおおきくなりました⬇
②ジロちゃん いびつな形の田んぼ
6月9日に田植え(公社の方がしてくれました)
③サブちゃん 台形のような形の田んぼ
6月10日田植え（公社の方がしてくれました）
以上、3枚頑張って管理します💪
こんばんは、いのっちです🐗
5月28日にちょろちょろ芽をだしたパクチー
水菜の教訓から、虫がつく前に間引きをして
6月5日に防虫ネットをかけました
そして今日、ちょっと早い気もしましたが
収穫してみました🌿
雑炊にいれて食べてみました🥬
ん～、しっかりパクチーの味がします❗❗
母は、カメムシの匂いがして苦手と。
確かに好みがありますよね～
ベトナムフォー、トムヤンクン、ガパオライス、食べたいな～
東京では、食べたいときに食べれたけど
うちの近くにはアジア料理のお店がないのです😓
一番近くて、車で一時間のところ・・・・
これは、自分で作るしかない☝
久しぶりに料理してみようかな🥘
こんにちは、いのっちです🐗
今日は、阿賀町にあるハーブ園「芦沢高原ハーバルパーク」へ行ってきました。
3ヘクタールもあるパーク内は、ハーブに限らず、
四季折々の花が楽しめます🌷
残念ながら今は、花の入れ替わり時期でアジサイ少々、セージ少々が咲いている程度です。
これからは、ラベンダーの時期、こんな感じになります⬇
何と言っても私はここからの景色が大好き⬇
連なる山々、自然の音に癒されますよ～🤗
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そして、ここでは、ハーブやお花の苗も販売しています。
庭に植えるためにいくつかゲット🌼
向かって右がセージ、真ん中の黄色と左の花は、名前を忘れてしまいました～🙄
紫と黄色の花の名前を知っている方、教えてくださ～い🙇♀️
☘芦沢高原ハーバルパーク Facebook☘
https://www.facebook.com/ashizawaherbalpark
こんにちは！ いのっちです🐗
畑の開墾 完了で～す。
草取りを終え、土に栄養をということで
苦土石灰と「阿賀の堆肥」を蒔きました。
これでしばらく寝かせておいてから、畝を作ってエゴマの移植に備えます😪
始めた時は、どれだけ時間がかかるんだろうと思っていましたが
4日で完了できました（母のヘルプもありまして・・・・）
刈り取った草は、肥料袋に入れ、腐らせて、肥料にします。
無駄はないんですね～🤗
そして、
これから3年間、苦楽を共にする新車の「銀トラ」が支給されました！！
ピッカピカ✨ 新車の匂い、うれしい～！
でも、でもね、 一つだけ・・・・
ドアについている「地域おこし協力隊」のステッカーが恥ずかしい😓😓😓
こんにちは！ いのっちです🐗
本日、水菜を初収穫！！
5月15日に種を蒔いてから約1か月、
最近ではどんどん身長が伸びてきました。
大きいもので20㎝になりました。
防虫ネットをかけるのが遅れて、ところどころ虫に食べられているところがありますが
しっかり水菜の味です。
水菜には、思い出がありまして・・・・
思入れのある野菜なんですね～✨
その水菜、
自分で種から蒔いて、育てたものなんで、格別ですね～😂
よく育ってくれました！！
さて、父はいつも
初物は、東を向いてたべると言っています。
調べると・・・
西を向くのは関東。「阿弥陀様が西にいらっしゃるため、西を向いて笑う」という説と、
「初物を関西よりも先に食べられたことを自慢するため」という説
東を向くのは関西。「太陽が昇る方向なので、日頃の恵みに感謝する」という説と、
「初物を関東よりも先に食べられたことを自慢するため」という説
新潟県は、関西に属するのか？？？と思いつつ、
ずっと東を向いて食べています🙄