水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
いのっちです
今年は花卉、切り花の栽培にチャレンジしています。
トルコ桔梗、アスター、ひまわり、ケイトウを植えてみました。
1年目ですべて成功するとは思っていませんでしたが
予想以上に売るためのお花を栽培するということは
難しいことだとわかりました。
トルコ桔梗は、背は低いですが
な～んとなく蕾がついてきました。
アスターは、途中、病気がついて
葉っぱが茶色に
もうダメかと思っていたら
これを撒いたらよいという薬を頂いて
使ってみたところ、見事に青々と復活しました。
ひまわりは、1つ1つが大きく育ってしまい、
切り花には大きすぎるものとなってしまいました。
花は、キレイに咲いたんだけど。。。。。
唯一、上手くいっているのが
ケイトウ
でも切り花にしては、丈が低いように思います。
今年は販売には至らないですが
来年に向けて、しっかり反省して
繋げていきたいと思います。
いのっちです。
今日、ここら辺も梅雨明けとなったようです。
以前のブログでタチアオイのお話をしました。
=>昔からの言い伝え
アオイの一番上の花が咲くと梅雨明けになるという言い伝え
当たっています！！
てっぺん、咲いてます🌺
セミの声も聞こえてきて、
空は夏空！
夏がきた～～～～
夏といえば、スイカ🍉
今朝、畑で草刈りをしていて傷つけてしまったスイカ🍉を収穫、
直径20センチ弱、大きさは良い！
中身は。。。。。。。。。。
まだ真っ白、熟しておりませんでした😱
でもスイカの香りはしました。
その香りにつられ、食べてみたら・・・・・・
すっぺ😵
やっぱり熟してない！！
まだ畑には、数個のスイカが育っています。
もう少し、見守ることにします😁
上川弁で熟すことを”よむ”といいます。
「今朝のスイカ、ひっとつもよんでねがった」
=>今朝のスイカ、ぜんぜん熟していなかった
そして、すっぱいは、”すっぺ”
ちなみに”やりましょう！＝Let’s do it!!”も、すっぺ！
東京からUターンして2年、
だいぶ標準語から離れてきました😉
いのっちです
7月3日に梅を収穫
今年は、梅干しに初チャレンジ！
去年に比べて、梅が不作で
粒が大きく、収量が少ない😓
今回は、梅醤油もチャレンジしようと思っていましたが
梅が足りず断念。
ここら辺では、
梅の収穫は半夏生のあとという言い伝えがあって
それまで収穫を待っていました。
これは、半夏生の梅づくりが良いという
昔からの考えのようです。
ですが
今年は、暖かくなるのが早かったので
収穫を早めたほうが梅の痛みが少なくて
もう少し収量が良かったのかなと思います。
昔とはだいぶ、気候が変動しているので
今時期にあった収穫を考えないとですね。
恒例の梅シロップは5日に仕込みました。
梅干しに梅シロップ、出来上がりが楽しみです！！
いのっちです
今日は天気が回復したので
溝切りをしました。
溝切りって？はこちらへ=>溝切りしました🌾
今回は、乗用タイプの溝切り機で作業をしました。
まずは、水の入り口から一本、
あとは人それぞれで6本おき、10本おき、12本おきに刻んでいきます。
それから、水はけの悪いところなどは、水の逃げ道を作るために
溝を多めにしたり
それぞれの田んぼによっても溝切りはいろいろやり方があって
これが正解というのはなさそうです。
昨日までの雨で、田んぼがまだ少し柔らかいように感じましたが
溝はできたようです
もし、溝が埋まってしまうようなら
もう一度、溝切りしないとですが
2，3日様子を見てみます。
溝切りは乗用なので、溝を作っている時は良いのですが
方向転換だったり、機械作業のあと溝と溝をつなぐというのがあって
結構、汗だくでした
日焼け止めを塗っていましたが
汗で流れ、見事に日焼けしてしまいました😱
田んぼはこれから、中干しという過程に入ります。
田んぼの水を抜いて乾かします。
中干しについてはコチラ=>中干し始めました✨
一か月後には、穂が出て、
花が咲きます。
5月に田んぼデビューした苗たちは、
着実に大人の階段を上っています！！
いのっちです
今日、ニンニクを収穫しました。
去年の10月に種まきをしてから
8ヵ月！！
越冬し、雪にも負けず、成長し、
収穫の日を迎えました。
去年は、収穫が早すぎて、サイズが小さかったのですが
今年は、なかなかのできです～
1つ、味見かねて
素揚げでたべたところ
ほっくほく、美味しい～～
今日は、お花たちも畑デビューしました
🌼トルコ桔梗
🌼藍
🌼綿花
ここまでは、順調
上手く、根がつきますように！！