いのっちです。
今朝、雨のあがったタイミングで畑にパトロール🚔
北京水大根がいい感じに育ってきました！
葉っぱが元気💪
虫にもあまり食べられていない・・・
近くのチンゲン菜やよかった菜の葉のほうが美味しいのかな🙄
実の部分も大きくなってきました👍
今回は、大きなカブに育てようと
間引きも大胆にしたので
隣との距離がしっかりあります。
このまま、虫に食われず、
ケモノに食われず、
育ってほしいものです🌱
北京水大根の成長🥬
広報に載りました🙄
いのっちです、
久しぶりの投稿です。
稲刈りが終わり、出荷の準備に忙しくて
なかなかアップできませんでした💦
そして、
なんと、
この私、
今月の阿賀町の広報の表紙を飾りました～～～🎊
やってみたかった天日干し、
たくさんの人の協力で実現しました
協力くださった方々には本当に感謝、感謝です👏
これがその表紙、
恥ずかし～😉
お陰様で天日干しのお米は、完売👍
初めてお米を作るという、超・新米🔰の新米🌾を買ってくださるなんて、
本当にありがたいことです。
これから、もっともっと美味しいお米を作れるように
精進してまいります🙇♀️
畑の野菜情報🥬 10月11日時点
いのっちです。
畑の秋野菜たち、順調に育っていますよ🥬
昨日、3度目の間引きをしました。
まずは、北京水大根
カブの大きさを考えて間隔を空くように間引き
次にチンゲン菜
葉っぱがチンゲン菜だ！とわかる形になってきました。
最後によかった菜（名前が素敵💕）
虫に食われていますが、葉っぱは元気です！
間引きした葉っぱたち、捨てません☝
おひたしにしたり、炒め物にしたり、
味噌汁に入れたり、すべて美味しく頂きました😁
こんな虫に食われた葉っぱ、売れないんだろうなと思ってたのですが
近くの直売所では、このぐらいの葉物、売られていました。
スーパーでは、きっとご法度な商品になるのでしょう😓
自分が畑をするまで、虫に食われた葉物は食べられないと思っていました。
だからスーパーで売られていないと
ところが、ぜーんぜん、美味しくて、食べれることに初めは驚きでした。
でも今は、納得🤗
だって、薬を振ってないんですもの、虫は来るわけだ～と😉
虫も生きているわけで、上手く共存していかないとね😉
手刈りの田んぼの大変さ😓
いのっちです。
今日は、元協力隊で米農家のOBの稲刈りのお手伝いに行きました。
本日の田んぼです。
普通、稲刈りの前になると水を抜いて
カチカチにする、もしくは、カチカチになるのですが
ここの田んぼは、普段はざるのように水が抜けるけど
稲刈りになると水がたまるという不思議な田んぼ
今日は、この状態の田んぼが3枚、
そのうち一枚は、コンバインが入れず、オール手刈り❗❗
お～～、きた～～～😱
一歩、田んぼに足を踏み入れて感じました。
これは手強い💦💦
いままでもぬかる田んぼはいくつか経験しましたが
ここは、かつて経験したことのないほど難儀😱
というのは、
深さはもちろん（私の膝上）、泥が粘土のように重たくて😱
埋まった足が簡単に抜けない😱
そして、泥の中の足への圧がすごい😱
今日は、晴天、しかも真夏日🌞
ただでさえ、暑さでやられそうなのに
泥との格闘でさらに体力を奪われます😱
終わったときは、
日が暮れる前に終わって良かったという安堵と
疲れすぎて口がポカーンと空いている状態でした。
今日は4人で作業しましたが
これを独りではやり切れないなーと思いました。
やっぱり、農業は大勢でやったほうが
作業も早いし、なんだか楽しい🤗
作業はきつかったけど
あーだ、こーだ話ながらやったので楽しかったし
終わったときは、妙な連携と”チーム”になってたんじゃないかな～😉
稲こき（脱穀作業）をしました🌾
いのっちです。
はでばの稲、いい感じに乾燥しました🌾
今朝、雨が降っていましたが
昼間、日が出て稲が乾いたので脱穀をすることになりました。
ここら辺では、脱穀することを
［稲こき］といいます😲
はでばから稲を下ろして稲こきの準備
コンバインが到着して稲こき開始です🚜
米の水分を計ったところ、15.8％
普通、刈り取った稲は水分量は20％くらいあり、
15％まで乾燥させる必要があります。
はでばに干したおかげでほぼほぼ15％、良い感じに仕上がっています。
ですが調整のレベルで乾燥機へ入れました。
そして、作業終了🎉
なんとか天気がもってくれました✨
はでばの稲は、およそ５畝、もしかしたら６畝分
どれくらいの米がとれるか・・・・・🙄
１反で８俵以上取れたら米作りが上手といわれるらしいですから
その半分の4俵取れたらすごい！！ということですね☝
明日、籾摺りをして
新米が出来上がります！
楽しみだな～～～～😊