カテゴリー: 田んぼ

いのっちです。

先日、稲刈りした田んぼのお米が

新米となってうちに届きました🎊

今年の新潟県は、少雨、高温で

早生の収穫から粒が小さい、収量が少ない、などとニュースで流れていました

私の田んぼには、運よく毎日、水を入れることができていましたし、

稲も枯れずに元気そうに見えたので大丈夫かなと思っていたのですが

玄米・精米をみると確かに粒が小さい😱

下からの水だけでなく、上からの水も必要なんだと先輩農家さん☝

やはり、太陽の光と雨はどちらも欠かせないものなんですよね🌤☔

右が2023年度の精米で、左が2022年度の精米

試しにお米を炊いてみました

私の写真の撮り方がまずくて

お米の輝きが半分も映っていませんが

味は、新米独特の粘り気と香りがあって

美味しい✨

欲を言えば、雨が降ってくれていたら・・・

もっと・・・・

でも水不足で稲が刈れてしまったり、

海の水が川に逆流して塩害が発生した田んぼもある中で

無事に収穫まで来れたことに感謝しないといけないですね👏

今週は、コシヒカリの田んぼと

天日干しの”ひだまり米”の稲刈りが明後日から始まります🌾

お米の販売も近日中に始めます、

準備が整ったらお知らせしますので

もう少しお待ちください😁　

いのっちです

毎日 35度以上の異常な暑さが続いていていますが

稲たちは、元気です👍

穂も頭が垂れてきて、少しずつ黄色く染まってきました✨

田んぼに行くと稲穂の匂いがします

風に揺れる穂の音

こんなに暑くなければ、畔に座ってゆっくり聞き入るのにな～～

そして、田んぼは、ヒエが最盛期

ご近所さんの田んぼ

ヒエに稲が埋もれています・・・・

ヒエは、稲の成長に影響があると言われているけど

この大きさになってしまったら、すでに影響は出ている訳で

種が落ちないようにヒエを取るしかない

ヒエの種は、一度落ちると8年は生存すると言われていています。

ヒエの除草剤もあります

田んぼに入っての作業が嫌だから薬を撒くという人もいれば、

そのままほっとくという人もいます

ヒエをどうするかは、その田んぼの生産者次第

では、私はというと

忍耐強く、ヒエをとりに田んぼに入っていますよ～

暑いし、重労働だけど

田んぼに入ると外から見えない稲や田んぼの状態がわかるのです

ヒエのほうがおっきく丈夫に育っているのをみると

負けるな～と声をかけたり・・・

ヒエのない状態になるのが嬉しくなったり

大変な仕事こそ、楽しんでやらないと！というのが私の信条😁

この田んぼを預かって3年、3回目のヒエ取り

毎年のヒエ取りで去年よりヒエの数が減ったように思います

いつかヒエの出ない田んぼにしていこう！と

意気込んでいます

ヒエをとった田んぼです

師匠からも頑張ったな～と褒められました💕

情報過多の今、

農作業に関してもいろんな意見があり

どれが正しいのか、誰に聞いても違う答えだったりします

いつも思いますが、結局は、自分の判断

人の判断にゆだねるのではなく

自分がこれだと思ったことを責任を持ってやるということ

”Beleive in yourself”