いのっちです。
北京水大根、だいぶ大きくなりました。
私のげんこつ大になりました。
収穫時期になったと思われます。
あまり大きくし過ぎると
すが入るので、様子をみて収穫していきます！！
そしてニンニクですが
こちらも順調ですべて芽を出しました！！
もう少し大きくなったら追肥します。
ニンニクは、このあと豪雪の冬を越えて実をつける訳ですが、
生命力強いな～と思います。
来週はグッと寒くなる予想
雪が舞う日も近そうです。
畑仕事もあと少しとなりました。
北京水大根の成長🥬
農機の冬支度⛄
いのっちです。
今シーズン、暑い中、活躍してくれた草刈り機
昨日、シーズン最後の出番でした。
外は晴れ
機械に残っているオイルを使い切って片付けたかったので
家の周りの草刈りをしました。
夏の頃と比べると
草にも勢いがありません👏
サクサク刈れます！！
終わった後は
きれいに洗って、拭いて、
お片付け👍
お疲れ様でした～
来年もよろしくね～～～🎊
晩秋🍁
いのっちです。
朝晩、めっきり寒くなりました。
紅葉も進んで、色が濃くなり、
所によっては葉が落ちています。
ここ2,3日寒かったのですが、
これをみて納得↓
飯豊連峰が真っ白！！
どうりで～、冷えるわけだ～～🤔
家の周りを雪囲い、庭の木々の冬囲い、
冬タイヤへの交換、スコップや除雪機の準備が
着々と進んでいます。
冬はもうそこまで来ていますね❄
今年は、カメムシが少ないし、
カマキリの卵が下のほうに付いていたので
＝＞カマキリ🦗は、その年の降雪を予想して雪に埋もれない位置に産むらしい
本能ってすごい😲😲
これら言い伝えから言えば、
今年は、少雪のはず・・・・⛄
レモン酢を作ってみました🍋
いのっちです。
先日、広島に旅行に行った友人から瀬戸内のレモンをお土産でいただきました。
瀬戸内のレモンは、こちらではなかなか手に入らないので
とても貴重です🤔
体に良いと聞いた”レモン酢”を作ることにしました🍋
まずは輪切りにして
良い匂いがします～～～～💕
煮沸した瓶にレモンとリンゴ酢、はちみつを入れて
冷蔵庫で一晩寝かす😪
そして、できたのが～～
こちらで～す❗
寒いので今日は、お湯で割って飲んでみました。
少し甘さが足りなかったので砂糖をプラス☝
サッパリしていて
体の芯から温まります！！
煎餅づくりに挑戦❗
いのっちです。
自分の作ったお米から、せんべいを作ってみよう！！と
レシピを検索して、早速トライ！！
まずは、お米をミル、米粉に
家庭用のミルなので
さらっとした仕上がりではなく、ざらっとした感じ💧
レシピどおり、熱湯をいれて、こねて
薄く伸ばして、フライパンで焼く
まったく、膨らんでこない・・・・😵
せんべい工場でみた時は、ふわっと膨らんでたんだけどな～
そのまま、一度も膨らむことなく
かりっときつね色に🙄
せんべいというより
薄い揚げ餅
そして何より、
歯がかけるんじゃないかというほど
かったい😱
記念すべき、一回目の試作🌾
しっ、失敗・・・・