水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
いのっちです。
愛犬くるみも10月24日で生後6か月となりました。
体重も8キロを超え、すくすく育っています🐶
ところがちょっと前から痒がるようになって病院へ
くるみは、この病院の看護師さんとドクターが大好きで
早く会いたくてウズウズしています🤗
診察前、お行儀よく名前が呼ばれるのを待ちます👍
診察後のくるみ、ぐったりです・・・・💧
診察の結果、左耳が外耳炎、
体のかゆみは食物アレルギーの疑いとの診断
犬にもアレルギーなんてあるのね～～～～
ドックフード、おやつ、
すべてアレルギー対応に変更です😓
私も耳鼻科系が弱く、何度も中耳炎になっているし、
薬アレルギー持ち、
飼い主に似るとはいいますがね～😓
本人は元気いっぱいで、食欲旺盛、
おやつは、にぼしだけど、美味しそうに食べています。
アレルギー検査して、原因をはっきりさせたほうがいいのか～～
できる限りのことはやってあげたいと思います💪
いのっちです。
先日、試しに収穫した北京水大根
まだ、実が小さくて
切ると赤い色のはずなのですが
まだ、まだら模様でした🙄
成長するとこのくらい赤くなるはず・・・
とりあえず、
酢漬けにしてみることにしました。
酢の効果で
綺麗なピンク色に染まりました！
味もサッパリして美味しいです😁
しっかりとした味が好みの方は、
塩もみしてから酢と合えるかもしれませんが
私は、減塩しているので
できるだけ塩は使わずの調理を心掛けています☝
次回は、甘酢にしてみようかな・・・🤔
いのっちです。
今日は、朝、小豆の収穫後の後処理（根っこを抜いて、片付ける）
午後からネギを収穫しました。
10時頃、お日様が出てきて、
畑の土もあったまってきたようです。
土から煙のようなものが出ているのがわかりますか？？
土からの熱気でしょうか、生きてますね～～👍
そして、ニンニク、9.5割発芽しました。
発芽したて。
マルチの中は土が温かい、
ぬくぬくで育ってニンニクは芽を出してきているんだな～と感心🤔
ネギの収穫は、人生初です。
鍬でネギのギリギリをけずって、引っ張って抜きます。
恐る恐る、抜いてみる・・・・
結構、面白い😊
通常の畑の畝よりかなり高く土が盛られているけど
母曰く、
本当はもっと盛りたかったと・・・・
盛った分、ネギは長くなるのだとか😲
私には、この高さにだって盛るのは難しい💦
よぉ～し、来年は、盛り土チャレンジしてみよう・・・
ということで、今日の収穫🥬
いのっちです。
今日は、秋晴れ🌤で紅葉狩り日和🍁
お気に入りの芦沢高原ハーバルパークへ行ってきました。
紅葉がの赤がキレイです😉
紫のお花（名前不明）とのこコラボ🎵
遠くに見える雪山が飯豊山、右手前に見える一番低い山が麒麟山
おじさんが色とりどりにヴィオラだかパンジーを植えています🌺
季節ごとにいろんなお花、景色が楽しめるこのハーバルパーク！！
癒されます✨
いのっちです。
知人より、阿賀町で白鳥を見たと聞いて
その場所、麒麟山公園へ行ってきました。
目の前に見えるのが麒麟山
山の名前は、中国の想像上の動物「麒麟」の姿に似ていることに由来するそうです。
標高は191ｍ
残念ながら
白鳥の姿は見えませんでした・・・・
きっと瓢湖や福島潟への途中の寄り道だったのかもですね
ここはとても思い出のある場所
高校3年の秋に、バドミントン部の仲間で
将来の夢を語り合ったところなんですね～
希望に満ちていました！
あの頃のピュアな気持ちは、持ち続けたいものです！
麒麟山、きりんざん、といえば
阿賀町には2つの酒蔵があります。
麒麟山酒造（https://kirinzan.co.jp/）
下越酒造（https://www.sake-kirin.com/）
お酒好きの方、ぜひ、お試しあれ！！