いのっちです。
元旦のブログで書きましたが↓
［新年に向けて］
https://inocci-agakurashi.com/%e6%96%b0%e5%b9%b4%e3%81%ab%e5%90%91%e3%81%91%e3%81%a6/
阿賀町に住む女性対象の女子会ができました。
名前も［りんの輪］と決まり、活動開始！！
りんの輪のりんは、麒麟から来ています。
阿賀町に麒麟山という山がありますし
麒麟酒造という酒蔵もあるので・・・かな？？
麒＝雄
麟＝雌 の意味で
麟の輪＝＞女子の輪という意味となります。
そのりんの輪、
第1回目の活動は、漬物研修！！
①紅白なます
②サラダ風漬物
③かぶ酢漬け（千枚漬け）
以上、3つを作りました。
講師は、上川地区在住のおばあちゃん、
地元では有名な漬物名人！！
みんな真剣です😉
いざ実践👍
①紅白なます
②サラダ風漬物
③かぶの酢漬け＝＝＞写真撮るのを忘れました～～～💦
どれも基本的に野菜を刻んで塩もみ、水洗いしてから本漬けの順番
本漬けの時に昆布、鷹の爪、ゆずなどを加えても良しとのこと
今日は、漬物の基礎を学びました。
いろんなバリエーションでいろんな漬物を作ってみたいと思います☝
研修のあとは、みんなで漬物をつまみながら
お弁当を食べながら雑談会。
話は尽きません・・・・😉
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他からお嫁に来たり、仕事で赴任してきたりすると
なかなかお友達は作りづらいし、
相談できる人もいなくて、孤独になりがちです。
だからこそ、
友達を作る場所、情報交換の場所、
また、憩いの場として
このりんの輪が広がっていくといいなと思います。