いのっちです。
先日、雪で冬眠中の畑に行ってみました。
今は、こんな感じです。
ここにニンジンがいるはず・・・・
掘ってみました
出てきました～
これぞ、雪下ニンジン🥕
今年は、日照りでお盆に撒いたニンジンは発芽せず
そのあとに撒いたのが何とか発芽したのですが
時期がずれてしまい、十分に育たないまま、雪が降りました。
サイズは、とっても小さいですが
ちゃんとニンジンの香りがします！
洗ってみました
綺麗なオレンジ！！
葉っぱともども、天ぷらにして頂きました✨
美味し～～～～😊
自然の恵みに感謝です！！