水と緑が美しい新潟県阿賀町 ”奥阿賀”にて米作りにチャレンジ！
いのっちです。
今年のお正月、初めておせちを注文しました。
とっても楽しみにしていたのですが・・・・・
届いたのは、オードブルのような・・・
おせちといえば、重箱に入ってくるものを想像していたので・・・
がっかりしました😓 失敗しました😓
ですので、
来年は、自分で作ろうと決めました！！
ところで、
おせちはなんで食べるんだろう・・・
おせちはそもそも、神様をもてなすため、
おせちを食べる理由は3つ
①神様にお供えするものを一緒に食べることでご利益にあずかる
②神様を迎える際にせわしくしない
③台所を使わない
だそうです🙄
おせちの定番は、なんと２１種類！！
大まかに５種類
祝い肴、口取り、焼き物、酢の物、煮しめ、
２１種類もあるとは驚きです。
まずは、煮豆にチャレンジしよう💪
いつかすべてを自分で作れるようになりたいなと思います！！
いのっちです。
あと5時間ほどで2021年が終わります。
今までで一番の激動の一年だったように思います。
東京からのUターン、新規就農、協力隊という活動、
環境もガラッと変わって、すべてが初めてのチャレンジ
よくまあ決断したもんだと・・・・
また今年は、人とのつながりのありがたさを
身にしみて感じた1年でもありました。
感謝、感謝です👏
さて、今日の新潟は、
昨日の夜からの雪が積もり、朝から除雪でひと汗かきました。
久しぶりの故郷での冬、
お～～～、これよこれ！という雪の降り方でしたね。
ボッサボッサ降る感じ☃☃☃
運転も道路にわだちができて
ハンドルとタイヤが別の方向を向いて走るという
とってもおそろしいことになっています。
こんな時は、焦らず、スピードを出さず、ブレーキを踏まない。
ここは、まだ平らなほう、でも凍ってツルツルです
それにしても写真を見るとあらためて
グレーな風景だなと
東京の晴天の冬が恋しい・・・・
いつも思うんです、
同じ日本に思えない！！と😑
何はともあれ
年越しです
皆さま、良いお年を🎉
いのっちです。
先日、今年、お米を天日干しするための場所、［はでば］の設置に協力くださった方に
あらためてお礼のあいさつに伺いしました。
はでば＝＞
その方、地元のガイドさんをやっていて
いろんなお話をしてくださったのですが
中でも、地元の歴史についての話は興味深かったです。
実際、地元に戻ってくるまで
この地にイザベラバード、渋沢栄一、吉田松陰など
歴史上の有名な方々が訪れた記録があるなんて
知りませんでした。
学校で地域について学ぶこともなかったですからね～
そして、私の苗字［猪・いの］にも由来があることを知りました。
［猪］は、新潟県では高清水部落にしかない苗字
後白河天皇第３皇子、以仁王の家臣で［猪 早太 いの・はやた］という人のその末裔なのだそうです。
イノシシ🐗🐗を追いかけていた民族だからかと思っていましたが
以外も以外😲
この地域に敵である平氏に追われ、逃げ落ちてきて
隠れていたという話があり、お墓もあるそうです。
春になったら訪れてみたいと思います。
いのっちです
今日は冬至☃
一年で最も昼が短い日。
毎日、グレイな空で気が滅入っている今日この頃。
冬至と聞くと冬真っ只中というイメージでさらにドヨ～ん😓
でも明日からは再び昼が長くなる［太陽復活の日］、［春の始まりの日］として
運が向いてくるとも言われているそうです。
そう聞くと、何となく気持ちも明るくなります☝
明るい日差しが雪景色を引き立てます✨✨
昨日の朝6時、まぁるいお月さまが
川の水面に反射してキレイでした！！
冬の朝は、寒いけど好きです😊
空気が澄んでいて
いつもよりふか～～～く深呼吸♨
いのっちです。
昨日から２日間、巻の農業大学校で簿記の研修に参加しました。
１１月は農業簿記の基礎を勉強、
今回は、パソコン入力での青色申告書の作成の仕方の研修でした。
４０名の参加でうち女性３名
前回は、手書きで自分で計算してという簿記のやり方で
なんどやっても計算が合わないとか😱
これはダメかもと落胆していたのですが・・・・😱😱😱
今回は、パソコンでの作業
仕訳と入力箇所、額をまちがわなければ、
自動で作成されるので
これならなんとかできそう！と
希望がもてました😁🎉
ソフトはそれなりのお値段がしますが
作業の効率化を考えれば
必要な投資だと思いました。
あとは、私に経営の才があるかどうか・・・・・