地元の高校生との交流

いのっちです

先日、地元の高校生から

秋の田んぼ作業のお疲れ様会のお誘いがありました。

 

地元の高校生といっても

彼らは皆、阿賀町外の子供達、

静岡、愛知、沖縄とさまざまな地域から来ています。

★阿賀黎明高校 魅力化プロジェクト★

 

この日は、交流会も兼ねていました。

会場は、緑泉寮で彼らが普段生活している寮です。

緑泉寮

寮ではどんな生活をしているのか

説明してくれました。

 

そしてグループに分れて

交流会スタート!

緑泉寮

緑泉寮

自己紹介で、名前、出身地、好きなスィーツなどをお話

私のグループの生徒さんは皆、秋の稲刈りに来てくれた子供たちで

あのときは、ね~~なんて

話が盛り上がりました。

 

ランチは、生徒さんが自分たちで育てた野菜で作った味噌汁、漬物に

私を含めて阿賀町の農家のお米で作ったおにぎり

生徒さんたちが作ったものでした。

どれも美味しかった!

 

緑泉寮

最後は、今後、阿賀町でをやりたいことを

みんなで出し合いました。

山菜を採りにいく、麒麟山に登る、バーベキューをするなどある中、

地域の人達ともっと関わりをもつというのが出て、びっくりしました。

 

みんな、地元や親元を離れて、

自分の意志で阿賀町に来ただけあって

好奇心旺盛、そして、自立している!

すごいな~と

自分の高校時代を振り返りました。

 

来年も稲刈りに来てね~と

お願いして帰ってきました。

 

 

 

 

食味審査を体験🍚

いのっちです

先日、アグリフォーラムに参加してきました。

下越地区の女性農業者が集まって、

事例報告や情報交換などをするイベントで

年1回開催されています。

 

今年の目玉は、

お米の食味試験!

コンテストなどでも行われる食味試験を

体験できるとあって楽しみにしていました。

 

食味検査

こんな感じで5種類のお米を検査します。

そして、用紙が渡されて

食味検査

まずは、香りを・・・・

若干の香りの違いはわかった気がする

 

次に見た目・・・

どれも同じに見える

 

味、粘り、硬さ・・・

目をつむって食べる

ん~~、よくわからない

 

そして、総合評価!

青が食味として一番美味しかったかな~

 

白:こしひかり(新潟県)

赤:銀河のしずく(岩手県)

黄:新之助=浸水を3h多めにしたもの(新潟県)

青:つや姫(山形県)

緑:新之助

 

プロは、きちんと見分けられるのだろうけど

素人には、難しい・・・

 

ただ言えるのは、いつも食べているこしひかりが

一番、舌が慣れているというか

合っている気がしました